Bahan-bahan :
a. 400 cc susu segar
b. 100 gr gula pasir
c. 2 batang agar-agar
d. 2 butir telur ayam
e. Vanili, pewarna secukupnya.

Cara membuatnya:
- agar-agar direndam dalam air dingin selama 15 menit, kemudian terus dimasak hingga hancur.
- susu dan gula pasir dimasak sambil diaduk-aduk.
- kocolah kuning telur dengan sedikit gula, lalu campurkan kedalam susu, aduk perlahan-lahan, sesudah itu masukkan agar-agar yang sudah dimasak tadi terus disaring, kemudian aduklah sampai rata benar, baru masukkan kedalam putih telur dan aduk lagi sampai tercampur benar-benar.
- lalu beri pewarna sesuai dengan selera.
- masukkan dalam cetakan yang sebelumnya sudah dibasahi dengan sedikit air sampai rata.
- biarkan sampai keras baru dipotong-potong dan hidangkan.

-SEMOGA BERMANFAAT-